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大爱城控股丨大爱美好社区·大爱家宴:送你一份“爱的菜谱”

发布时间:2020-9-15 16:56:35
来源:猎房网 作者:转载不详 责任编辑:小编1号

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摘要:让大爱家宴的菜品佳肴集合了众多美味诠释精品冷菜的味蕾与美艳,原鼎炖汤的美享与滋补宫廷菜的高雅与美味,家常菜的材气与人气两者组合并非刻意为之,是融会贯通的完美演绎大爱家宴的哪道菜会是你的最爱是滋补养生精致美味的虫草花鸡汤拌秋……

美食烧制,匠心积淀

让大爱家宴的菜品佳肴集合了众多美味诠释

精品冷菜的味蕾与美艳,原鼎炖汤的美享与滋补

宫廷菜的高雅与美味,家常菜的材气与人气

两者组合并非刻意为之,是融会贯通的完美演绎


大爱家宴的哪道菜会是你的最爱

是滋补养生精致美味的虫草花鸡汤拌秋葵

还是颜值满分又营养好吃的蛋黄鲈鱼

说到这里已经开始咽口水了~

下面

就让我们一起“品赏”这22道美味佳肴

其中有道崇明灌汤黄鱼,说起这道菜可是大有来头。在中华饮食文化的巅峰之作——满汉全席中,这道菜堪称金牌头菜。而由于用料考究,工艺复杂,加之清廷御膳房内派别封锁、敝帚自珍,使这道菜长期以来几近失传。前几年因徐克导演的《满汉全席》,剧中把灌汤黄鱼的做法演绎的神乎其神,使其做法再度出现在北京高档宴会的餐桌上。香河大爱城的厨师们,在满汉全席厨艺大师的悉心传授下,努力钻研,反复练习,终于攻克了这道菜整鱼脱骨的最大难关,使其在大爱家宴上靓丽登场。


从荀子的“强本而节用,则天下不能贫”

到诸葛亮的“静以修身,俭以养德”

再到李商隐的

“历览前贤国与家,成由勤俭败由奢”

时光荏苒,岁月变迁

不变的是中华民族勤俭节约的优良传统


大爱家宴

以“厉行节约、反对浪费”的社会风尚为指引

在一道道美味佳肴面前

坚决抵制餐饮浪费行为

“光盘行动”中看见大爱

让我们一起守护好“舌尖上的文明”

延伸阅读

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